Une histoire de popote

Ce billet est une lueur d’espoir à tous ceux pour qui perçoivent la cuisine comme de l’alchimie. La semaine dernière, j’ai suivi un cours de cuisine à Lille. Cela peut vous paraître banal, c’est que vous ne faites pas partie de mon entourage. Parce qu’en fait, à une époque, la cuisine un truc inutile et…

Vers une économie bipolaire

Après la chute du mur de Berlin, de nombreux économistes et décideurs ont supposé que le monde deviendrait une économie prospère et heureuse. Aidé par la propagation du capitalisme et de la technologie, les pays seraient de plus en plus liés par le commerce, la finance et Internet. Il y aurait bien sûr des revers…